DIY | RECETA TARTA DE CHOCOLATE

 CHOCOLATE CAKE RECIPE

Es una receta facil que aprendí de una amiga cuando hablamos de postres, ella le hizo una a su nieta que cumplía años y por suerte estaba yo ahí para aprender, ¡menos mal porque la cocina me gusta mucho, pero para hacer postres la verdad es que soy un poco desastre!; así que tome nota y como me quedo mejor de lo que esperaba quiero compartir este DIY con ustedes.

It's an easy recipe I learned from a friend when it comes to desserts, she made a his granddaughter's birthday, and luckily I was there to learn, thank goodness because I love cooking, but to make desserts really I'm a bit of a disaster!; so take note and as I better stay than I expected DIY want to share this with you. 

INGREDIENTES

3 o 4 Huevos (eggs)

150 gr Azúcar (sugar)

90 gr de Mantequilla (butter)

45 gr Harina (incluye levadura)(fleur)

95gr Chocolate

1. Untamos la tartera con un poco de mantequilla y luego un poco de harina.

1. We spread the pan with a little butter and then a little flour.

 2. Se funde al baño maría y a fuego muy lento la mantequilla, ahí se le añade las pastillas de chocolate hasta que de una crema homógenea.

2. Melt in a double boiler over low heat and butter, there is added chocolate tablets until a smooth cream. 

 3. Fuera del fuego se incorpora el azúcar la harina y los huevos (previa mezcla) trabajando el conjunto durante 15 minutos sin parar. Agregamos el chocolate fundido (mezclamos otro tanto un poco menos). Y lo volcamos a la tartera.

3. Off the heat is incorporated flour sugar and eggs (on mixture) working the set for 15 minutes without stopping. Add the melted chocolate (mix likewise slightly less). And what we pour into the pan.

4. Horneamos la tarta a 190º durante 20 minutos exactos previo precalentado del horno).

5. Sacarla del horno, desmoldar y dejarla templar.

4. Bake the cake at 190 ° for 20 minutes flat prior preheated oven).
5. Take it out of the oven, unmold and let her temper.

Para decorar podéis hacerlo a vuestra imaginación pero mi amiga me enseño además lo siguiente;)

Cubierta de chocolate para la decorar la tarta:

1 Tableta de chocolate

200 gr Nata

1/4 Mantequilla

To decorate your imagination you can do it but my friend showed me the following well;)

Cover chocolate to decorate the cake:
1 chocolate bar
Cream 200g
1/4 Butter

Repetimos el paso 2

Derretimos el chocolate negro al baño maría, se le agrega la nata liquida y la mantequilla hasta quedar homógenea; Cubrir la tarta y añadimos otros elementos de decoración al gusto.

 Repeat step 2
Black Melt chocolate in a double boiler, add the cream and butter until homogenous; Cover the cake and add other decorative elements to taste.

Es facilisimo, la verdad es que I´Love el chocolate y a propósito de San Valetin espero les sirva de utilidad.

 It's really easy, the truth is that chocolate I'Love San Valetin purpose and hope they serve useful.

Do I expect you like?
Happy Weekend.

¿Os atrevéis a la repostería?

Feliz Fin de Semana.